Sim Kui Hian: chef wakili Kuching perlu jaga imej UNESCO

Di Kuching, Timbalan Premier Sarawak Datuk Amar Dr Sim Kui Hian mengingatkan chef dan pasukan kulinari yang mewakili bandar itu di luar negara supaya menjaga imej Kuching sebagai Bandar Kreatif Gastronomi UNESCO. Beliau berkata kebersihan, keselamatan makanan, profesionalisme dan tingkah laku mempengaruhi persepsi di luar negara. Majlis makan amal di Grand Riverine Ballroom itu mengumpul RM16,000 dan menyaksikan MoU buku resipi masakan halal Sarawak serta anugerah pencapaian seumur hidup.