Roti Mokhtar 自1949年以来一直是Slim River的标志

Roti Mokhtar，霹雳州Slim River的传奇面包，自1949年以来一直是当地标志，仍使用77年历史的砖炉和柴火、椰壳烘烤。店主Mokhtar Amat Mohammad Taqi（63岁）延续家族传统，每天生产约900个面包，吸引本地和外国游客。该面包店最近获得霹雳州农业局的援助以提高生产能力。